Sobremesas fáceis e rápidas para o Dia das Mães

O Dia das Mães é uma data mais que especial, que deve ser celebrada entre família, de preferência entre mães e filhos.

Um dos momentos mais escolhidos para essa celebração é o horário do almoço. Por isso, é preciso caprichar no cardápio e, claro, não esquecer da sobremesa, que adoça a festa de todos.

Pensando nisso, nosso site selecionou três sobremesas pra lá de especiais para você e sua mãe se deliciarem no dia que é todinho dela!

Receita de Pudim de Chocolate

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de água
600 ml de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
3 ovos
2 gemas
½ xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione 1 xícara de chá de açúcar e leve ao fogo médio até dourar.
Adicione também 1/3 de xícara de chá de água e deixe no fogo até formar uma caramelo.
Coloque o caramelo na forma do pudim e reserve-o.
Em outra panela, coloque 600 ml de leite e 200 g de chocolate meio amargo picado, aquecendo esses ingredientes em fogo baixo, até que o chocolate derreta completamente.
Em um liquidificador, junte 3 ovos, 2 gemas e ½ xícara de chá de açúcar.
Bata esses ingredientes e om o liquidificador ainda ligado acrescente o leite com o chocolate, batendo até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura de chocolate para uma tigela.
Com o auxílio de uma concha, pegue porções da mistura de chocolate, mexendo sempre para misturar bem a espuma, despeje sobre as forminhas carameladas e leve ao forno médio em banho-maria por +/- 30 minutos ou até que estejam firmes.

Receita de Mousse de Limão

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ xícara de suco de limão puro

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o creme de leite com soro e o leite condensado.
Em seguida, acrescente, aos poucos, o suco de limão e continue batendo até ficar em consistente.
Sirva o mousse em taças e leve-o à geladeira por cerca de 30 minutos.

Confira também: Como aumentar as vendas no Dia das Mães

Receita de Cremoso de Requeijão com Creme de Goiabada

Ingredientes para o Cremoso de Requeijão:

4 ovos
150 ml de suco de laranja
Raspas de laranja
200 g de requeijão
150 g de açúcar

Ingredientes para o Creme de Goiabada:

50 g de requeijão
100 g de goiabada
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo do Creme de Requeijão:

Em um liquidificador, junte os 4 ovos, 150 ml de suco de laranja, raspas de 1 laranja, 200 g de requeijão e 150 g de açúcar, batendo todos os ingredientes muito bem, até que seja formada uma mistura homogênea.
Em ramequins untados com manteiga, coloque uma porção do creme de requeijão. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno, coloque 1 colher (sopa) de creme de goiabada e sirva em seguida.

Modo de Preparo do Creme de Goiabada: