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Receita de churros do Edu Guedes




Churros é muito gostoso, mas nem todo mundo sabe fazer, por isso aproveite para ver as dicas que foram dadas pelo Edu Guedes da Record.  Antes de iniciar qualquer receita é sempre aconselhável observar se você tem todos os produtos em casa, por isso comece anotando a lista de ingredientes.

Churros são deliciosos, aproveite para testar essa receita (Foto:Divulgação).

Churros

Selecione os ingredientes para a massa e para a calda de chocolate.

Para a massa :





  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal

Calda de chocolate :

  • 1/2 l de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres sopa de chocolate em pó

Receita

Comece preparando a massa, em uma panela  coloque a água até ferver, acrescente a manteiga com ou sem sal, a sua escolha, assim que derreter, junte o açúcar e a farinha . Misture tudo até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa uniforme. Não se esqueça de colocar a pitada de sal. Mantenha em fogo baixo até a massa desgrudar da mão. Para obter o formato de churros, frite a massa em óleo quente, porém passe a massa em um saco de confeiteiro e vá cortando com a ajuda de uma tesoura de uso culinário. Assim que terminar de fritar use canela com açúcar para polvilhar. Para fazer a calda, misture todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo até engrossar.

Vídeo Churros do Edu Guedes

Receita de churros do Edu Guedes
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