» Culinária » Receitas de Bolinhos de Bacalhau – Ingredientes
Aproveite mais essa dica e aprenda a fazer deliciosos bolinhos de bacalhau:
Ingredientes:
250 Gramas de bacalhau dessalgado 200 Gramas de batata 1/2 Cebola 1 Taça de vinho do Porto 3 Ovos Salsinha picada Sal Pimenta Noz-Moscada Azeite
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Modo de preparo:
Fazer um purê com as batatas. Cozinhar o bacalhau e desfiá-lo. Numa tigela, juntar o purê, o bacallhau, a cebola e a salsinha, o vinho do Porto, sal pimenta e noz-moscada. Incorporar os ovos, um a um, até a massa ficar com boa consistência. Moldar os bolinhos e fritar em azeite bem quente.
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