Receita de fricassê de frango simples com batata palha
Aprenda a receita de fricassê de frango simples com batata palha.
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Receita de fricassê de frango
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados;
- 2 latas de milho verde (com água);
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 300 g de mussarela fatiada;
- 1 pacote de batata palha;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 1 cebola grande ralada;
- 1 pimenta malagueta amassada;
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída;
- 1 caldo de galinha;
- Sal ou tempero completo, a gosto.
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Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola;
- Acrescente o frango desfiado, a pimenta malagueta, a pimenta do reino, o caldo de galinha e o sal ou tempero;
- Refogue o frango. Reserve;
- Em um liquidificador, bata as duas latas de milho com água, o creme de leite e o requeijão cremoso;
- Coe esse molho em uma peneira;
- Junte o molho ao frango refogado;
- Coloque em uma travessa, cubra com as fatias de mussarela e jogue batata palha por cima;
- Leve ao forno aquecido e deixe alguns minutos, até a mussarela derreter.
Dica
- Sirva com arroz branco e salada.
Sebastião Ferreira é redator do Blog GRzero há 2 anos, trabalha como redator freelancer e escreve para alguns jornais e revistas.
