Bolo gelado de chocolate simples de se fazer

Gosta de bolo de chocolate? Veja aqui como fazer um delicioso bolo de chocolate gelado. Com esse calor as sobremesas geladas ganham a mesa e a preferência das pessoas. Quem deseja surpreender alguém, faça essa deliciosa receita, que é fácil e simples de ser elaborada.

Bolo gelado

Massa

• 200g de manteiga

• 220g de açúcar refinado

• 110g de chocolate em pó

• 3 ovos

• 180g de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 200ml de leite

Calda:  400g de leite condensado, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga, 500ml de leite e  chocolate ao leite em barra ralado para cobrir.

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Chocolate

1. Misture a manteiga como açúcar e bata até ficar bem cremoso.
2. Adicione os ovos um a um.
3. Adicione os demais ingredientes secos e líquidos alternando.
4. Por último misture o fermento com calma.
5. A mistura deve ser colocada na forma untada.
6. Asse em forno pré aquecido por 190 graus.

Faça a calda misturando o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e faça um brigadeiro mole. Espere esfriar e misture o leite para ficar cremoso. Coloque sobre o bolo quente e espere esfriar, cubra com raspas de chocolate. Embrulhe em papel alumínio e leve para geladeira.

Sebastião Ferreira

Sebastião Ferreira é redator do Blog GRzero há 2 anos, trabalha como redator freelancer e escreve para alguns jornais e revistas.